chaco ・てづくりの日々・

編み物などのものづくりや日常の出来事を。

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2012.01.30.Mon

牛タン最強!


20年以上前から変わらない好物は、牛タン。

DSC_0057.jpg

夫が仙台出張で買ってきてくれました。

昨日の夜に、フライパンで焼いて食しました。
適度な厚みと歯ごたえ。

塩仕込みって書いてあるのに、思いっきり塩を
かけて焼いちゃったからしょっぱかったけど・・・

夏に大通公園のオータムフェストで、
「最後の晩餐は『焼きガキ』だよね!」って
友人と盛り上がったんだけれど、
やっぱり牛タン定食に変更します。

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